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果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。蔗糖价格的上涨,使得果葡糖浆在食品、饮料等工业中的应用尽显优势。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖,风味有点类似天然果汁,由于果糖的存在,具有清香、爽口的感觉。另一方面果葡糖浆在40℃以下时具有冷甜特性,甜度随温度的降低而升高。果葡糖浆完全替代蔗糖,其甜度约相当于同浓度蔗糖的90%,部分替代蔗糖时,由于果糖、葡萄糖与蔗糖甜味的协同增效,总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖,不仅技术上可行,而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性。随着我国2000年糖业政策的调整,蔗糖价格开始上涨,果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的性价比优势逐渐显露出来,国内一些大的淀粉糖企业开始果葡糖浆的生产,果葡糖浆在中国发展的迎来了一次难得的机遇。
果葡糖浆
生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。
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公司名称: |
辛集市惠泽糖业有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (制造商) |
所 在 地: |
河北/石家庄市 |
公司规模: |
50-99人 |
注册资本: |
800万人民币 |
注册年份: |
2008 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
经营模式: |
制造商 |
经营范围: |
生产销售替代白糖产品: 果葡糖浆 |
销售的产品: |
果葡糖浆 |
主营行业: |
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